这段时间最火的是谁，那肯定就是要属坐拥900万粉丝的短视频博主辛吉飞了。
他边说着“科技与狠活儿”和“海克斯科技”的口头禅，边向广大粉丝们展示了牛排、燕窝、奶茶、蜂蜜、槟榔的另类制作方法。
原来我们所熟知的蜂蜜可以用糖水加香精合成，燕窝用明胶加混合糖浆制作，奶茶没有奶，用的是奶精粉和植脂末调配......
或许是这种用香精、色素、防腐剂、添加剂直接制作食物的过程与化学实验太过相似，导致一众网友看了后纷纷质疑起了添加剂引发的食品安全问题。
凭借一己之力，向整个食品行业发出挑战，不可谓不勇敢。
只是这种网红一句话就可以决定一个大型上市企业的死活，真的是你们想要看到的吗？
一句话拉海天味业下马
辛吉飞与海天味业的恩怨，还要追溯到他在9月份发布的一个视频。
视频里，网红辛吉飞用食用盐、味精、呈味核苷酸二钠、高浓酸酱油香精、焦糖色素等原料调制出了“丝毫没有豆子和黄豆的酱油”。
然后他还特意去买了一瓶我们常见的酱油进行对比，表示自己调制的酱油味道更浓更鲜啊。
虽然视频中辛吉飞遮挡住了酱油的品牌，但网友还是根据蛛丝马迹，查探出这瓶用以对比的酱油就是海天酱油。
对此，海天味业在其官方微信第一时间发布声明，表示旗下所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且产品标准要高于国家标准。
本来事情到此就该告一段落，没想到事情又有了新的发展。
原来一个温哥华的网友突然发现海天酱油的配料表特别干净，根本就不像国内海天酱油有那么多的食品添加剂。
借着，日本网友也在当地晒出了海天酱油的配料表，瓶身上只显示了5种配料，分别是：水、大豆、食盐、砂糖、小麦。
这一发现可谓是彻底惹恼了中国网友，因为海天酱油在中国的配料表可是有着非转基因黄豆、食用盐、焦糖色、小麦、小麦粉、谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、5-肌酐酸二钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠等等食品添加剂。
好呀，国外的酱油就干干净净，国内的酱油就十多种添加剂，海天味业这是在搞双标吗？
再联想到之前辛吉飞的视频，一时间海天酱油被推上风口浪尖，成了“海克斯科技”的代表。
这件事造成的直接后果就是，海天味业股价开盘便大跌9%，市值一天蒸发了350多亿元。
同时国民对海天酱油的观感跌落谷底，有人抨击其双标，有人抨击其不拿消费者当人看。
与之相应的，就是更多人开始焦虑辛吉飞所曝光的“海克斯科技”。
一时间，人们谈“食品添加剂”而色变。
一句话救活汇源果汁
如果说一句话拉海天酱油下马证明了辛吉飞的破坏力，那么他又一句话救活了濒临破产的汇源果汁，则证明了他的个人影响力。
在一次视频中，辛吉飞突然不整活了，他称赞汇源果汁是良心商家，果汁都是真果汁，添加剂少，不是勾兑饮料
在此之前，汇源果汁可谓是濒临破产，从2012年其几乎每年都要靠出售厂房及设备来填补债务，年负债额是一年比一年多，销量一年比一年差。
但就因为辛吉飞的一句称赞，使得无数网友纷纷涌进汇源果汁的直播间疯狂下单，汇源果汁销售额翻了好几番。
汇源果汁官方也亲自下台在评论区感谢辛吉飞。
简简单单一句话就让一个江河日下的大型上市企业突然起死回生，其个人影响力也是无人能及了。
恍然之间，我仿佛看见众多网友又在互联网造出了一位“神”。
难道一个产品，让辛吉飞点头了，才是好产品，他摇头，就是坏产品吗？
汇源果汁真的好？水+糖+浓缩果汁的小甜水就要比食品添加剂来得高尚？
我知道自2008年三聚氰胺事件以来，大多数人都对食品添加剂畏之如虎，但食品添加剂真的如此不堪吗？
首先当年的三聚氰胺事件里，三聚氰胺是应用在涂料、塑料凳制品中的添加剂，添加剂不等于食品添加剂，三聚氰胺不是食品添加剂，所以那是非法添加。
而合法的食品添加剂是现代工业必不可少的一环，没有食品添加剂，食物怎么保鲜？又怎么防腐？
某种意义上，所有的调料、香料，甚至盐和味精都属于食品添加剂的范畴，难道都不吃了？
很多人说国外食品安全，那还真搞错了。
目前全球已知的食品添加剂种类超过1万种，根据美国食药监局发布的《食品添加剂物质》目录，美国合法可食用的添加剂多达4000多种。
与之相对应的，中国只有2000多种合法食品添加剂。
像一些溴酸钾、人造食物色素、溴化植物油等国际普遍禁用的食品添加剂类别，美国企业还在合法使用。
现在你来说是美国食品更安全，还是中国食品更安全。
到此为止吧，不要再在互联网造神了
不是说辛吉飞错了，而是他本来就属于街边小贩的一个圈边人，懂得一些东西，但本身了解得不完全。
他觉得自己针对的是违规胡乱使用食品添加剂的企业，但问题是这种行为已经让观众以偏概全，似是而非，视食品添加剂为蛇蝎。
当这股风一吹起来，谁还能辨别地出这食品添加剂是合法使用还是非法使用。
若是连海天味业这个中国调味品龙头企业都是非法使用食品添加剂的话，那中国还有合法的企业吗？
谁都知道9.9的牛排不是真牛排，而是合成牛排，是不健康的。
现在有人跳出来告诉你这牛排如何制作，都是些碎牛肉用添加剂粘起来的，用卡拉胶、瓜子胶调和的，你就恶心地受不了。
有必要吗，还真的奢望9.9买来一块上好牛排吗。
只要是添加剂符合国家标准，对身体没有明显伤害，买9.9牛排的人还真没那么矫情。
辛吉飞的本意是好的，初衷只是想劝大家注重健康，合理膳食。
但问题是，完整看过他视频，又坚信他所谓海克斯科技的观众，还要怎么注重健康？
在他的视频里，几乎所有的食品都是添加剂合成，人们注重健康有用吗，反正逃不掉添加剂的荼毒。
我相信他的初衷是好的，但后期视频方向绝对有问题，以偏概全的问题太严重了。这已经不是警示，而是质疑整个食品加工业了。
关键是很大一部分观众还坚信不疑。
我劝大家冷静，不要那么追捧辛吉飞，对他本人来说也是为他好。
这些年互联网造神还少吗，先有罗翔，后有王冰冰，前期都是一堆人追在后面捧着他们。
后来呢，树大招风，一旦有丁点错误行径，或者说根本没做错，都有同样的一群人在后面泼脏水。
把你捧得多高，后面你摔下来就有多惨。
